El pescado, ¿alimento tóxico o esencial para la salud?

En los últimos años mucha gente se pregunta si es malo comer pescado. La preocupación por los alarmantes niveles de toxicidad del pescado se ha generalizado. El mercurio encabeza la lista de sustancias nocivas, pero no es la única. Por otro lado, toda la vida nos han vendido que el pescado es uno de los …

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Receta: Bizcocho de chocolate vegano, fácil y delicioso

Bizcocho de chocolate vegano sin huevos sin lacteos

Seguir una dieta vegana no significa renunciar a los placeres gastronómicos, ni mucho menos. Si quieres preparar un delicioso bizcocho de chocolate vegano, aquí te presento una receta ganadora, fácil y rápida de hacer. Aunque lo mejor es el resultado: un bizcocho esponjoso, rico y delicioso, para chuparse los dedos. El año pasado, mientras estaba …

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Kenny, el orangután que quería ser libre – Fugas de animales

El orangután Kenny

Las historias de fugas de animales suelen despertar en la gente cierto romanticismo. Hollywood no es ajeno a este fenómeno, como demuestran películas como Chicken Run en la que un grupo de gallinas lucha por escapar de la granja donde están presas. Pero en el mundo real, ¿hay animales que lo han conseguido? ¿Hasta dónde …

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Tatuajes veganos: guía completa para un tattoo vegano

Un tatuaje vegano 269 guia definitiva

¿Quieres saber cómo hacerte un tatuaje vegano? Los tatuajes convencionales no se rigen por la ética vegana porque se realizan con algunos productos de origen animal. Te contamos todo lo que debes tener en cuenta para hacerte un tatuaje vegano en esta guía: desde tatuadores veganos hasta marcas de tinta para tatuar veganas. Qué son los tatuajes para veganos Un tatuaje …

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Los 10 mejores sustitutos del huevo en la cocina vegana

como sustituir el huevo _ Bizcocho de chocolate vegano

Cada vez hay más gente que decide eliminar los huevos de su dieta y busca sustitutos de origen vegetal. Esto se debe, en parte, a motivos de salud. El huevo contiene un alto índice de grasa y colesterol. También, al tener una cáscara que “respira”, tiene una gran facilidad para desarrollar salmonela y atraer otros …

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¿Son veganas las vacunas contra la covid?

vacunas covid y veganismo

Además de las dudas generales que puedan generar estas nuevas vacunas entre la población, los veganos tenemos otras preguntas que nos preocupan. ¿Contienen ingredientes de origen animal? ¿Han sido probadas en animales? ¿Es ético usarlas? ¿Promovemos, al consumirlas, la explotación animal? ¿Estaríamos traicionando a los demás animales?

3 germinadores para hacer germinados en casa

germinados y brotes caseros con el germinador easygreen u otros germinadores seleccionados

En los artículos anteriores de esta serie sobre germinados, ya hemos visto qué son los germinados y cuáles son sus beneficios al añadirlos a nuestra dieta vegana o vegetariana. También hemos aprendido cómo hacer germinados en casa. Hoy vamos a conocer 3 tipos de germinadores diferentes que podemos conseguir para poder hacer nuestros propios brotes …

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Seis motivos por los que estoy a favor del activismo “cocinitas”

¿Querrían los animales que difundiéramos recetas veganas?

Hace unos días leía en redes sociales cómo alguien se lamentaba amargamente de que lo primero que la gente pensaba cuando oía la palabra ‘vegano’ era en comer. Esta persona, un guru, constataba este hecho como si fuera algo muy negativo, muy malo para el movimiento. Como si compartir recetas y querer acabar con la …

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Cómo hacer germinados en casa

germinado casero de guisante

Hoy veremos cómo hacer germinados en casa, paso a paso, además de consejos y unas pautas muy simples que te permitirán adaptar el proceso a tus propias circunstancias.
También hablaremos al final de cómo se pueden integrar en nuestro menú, para así disfrutar de los enormes beneficios de este superalimento que son los germinados.

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