En el mes pasado, se celebró en Glasgow el 18º Congreso Semex de la industria láctea del Reino Unido. El tema más caliente: el auge de la “marea vegana” entre los jóvenes y cómo salvar el sector. Según The Scottish Farmer, en un clima de preocupación, los ponentes alertaron de que, para sobrevivir, la industria …
Cuando le cuentas a alguien que eres vegano, el tema no suele pasar desapercibido. A veces, se desarrolla una conversación interesante y constructiva. Otras veces, nos lanzan preguntas y comentarios para ponernos a prueba. El arsenal es bastante limitado y las objeciones se repiten. Al principio, nos pueden pillar por sorpresa, pero a la larga, …
A veces ya no sé si reír o llorar. Tengo asumido que la primera pregunta que me van a hacer cuando digo que soy vegano es la ya famosa “¿Pero de dónde sacas las proteínas?”. Por eso mismo, hace tres años escribí un pequeño ebook llamado “6 mitos sobre la proteína animal (que la industria …
Si alguna vez has querido contarle un cuento a un niño pequeño, seguramente te hayas encontrado con este problema. Elegís un cuento, lo abres, empiezas a leerlo, y de repente te das cuenta de que está a punto de aparecer una vaca que te da leche o una gallina que te da huevos o un …
A medida que el veganismo se extiende, aumenta igualmente la resistencia por parte de las industrias que se benefician del consumo de productos de origen animal. Asimismo, crece la inquietud entre mucha gente que se pregunta cuáles son los peligros de ser vegano –señal de que están preparándose, conciente o inconcientemente, para dar el paso definitivo–. …
Hace más de 200 años, Napoleón Bonaparte, uno de los estrategas más importantes de la historia, dijo: “Un soldado luchará más y más duramente por un trozo de tela coloreado”. ¿Para qué sirve una bandera? Sí, una bandera no es en el fondo más que eso, un trozo de tela con colores. La observación de …
¿Cuál de las siguientes opciones es diferente a las demás? Perro Manzana Vaca Parece una pregunta simple e inocente, ¿no? Me imagino a un niño pequeño que responde inmediatamente: ¡la manzana! Y enseguida un adulto le corrige condescendientemente: “No, hijo mío. El perro es diferente; porque es el único que no nos comemos… Entonces, ¿cuál es …
Que el veganismo y la paz van de la mano, ya lo sabemos. Una sociedad insensibilizada ante la desgracia de los más débiles será siempre más propensa a la violencia, la insolidaridad y la injusticia. El veganismo, no sólo ayudará a millones de animales explotados, sino que también nos transforma internamente, como individuales y como …
En líneas generales, estamos de acuerdo: el veganismo implica luchar contra el especismo. Declararse antiespecista significa considerar igualmente los intereses y los problemas de cualquier individuo sin importar su especie; ser capaz de identificarse, de empatizar con otro animal, sea cual sea su ADN; rechazar la explotación deliberada de cualquier otro individuo y también asumir …
Es ley de vida, sabes… El mundo es así. Hay una pirámide alimenticia y los humanos estamos arriba. Mala suerte para las gallinas, los peces y el resto de los animales… Además, muchos animales se matan entre sí. Es natural. Por lo tanto, no hay nada malo en hacer lo mismo. Depredadores Curioso, este argumento. …
Somos leones: sobre depredadores, carroñeros y carnistas Leer más »
Este fin de semana, la tecnología me ha jugado una mala pasada. He entrevistado via skype a dos personas y en ambas ocasiones el audio, que estaba destinado al podcast, ha resultado defectuoso. Cosas de la vida, quizás. En todo caso, hasta que resolvamos el problema y Joan Boluda, mi co-host en el podcast, pueda …
Si un grupo de seres de otro planeta aterrizara en la Tierra —seres que se consideraran a sí mismos tan superiores a ti como tú te sientes con respecto a otros animales—, ¿les concederías los privilegios sobre ti que asumes tú con respecto a otros animales? George Bernard Shaw Se lanzan muchos argumentos contra el …
Los defensores del veganismo nos encontramos con toda una gama de argumentos por parte de nuestros interlocutores. Uno de ellos está creciendo especialmente en los últimos años: va de carne feliz, huevos de gallinas libres, leche orgánica y otros cuentos de hadas. En general, el argumento se presenta de las siguientes maneras: Es verdad que la crueldad en algunos …
Carne feliz, huevos camperos y el dragón de los tres ojos Leer más »