Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas: Una introducción al carnismo

Melanie Joy, la brillante psicóloga e investigadora de Harvard, residente en Berlín, nos presenta, tras más de una década de trabajo, el término que ella misma acuñó: el carnismo. ¿Cuáles son los mecanismos utilizados por el aparato especista para convertir el consumo de los cuerpos y secreciones de ciertos animales como algo normal, natural y necesario?
Los beneficios de la venta del libro en español se destinan a Igualdad Animal.