En su justa medida, todo es bueno…

En su justa medida, todo es bueno?

Es la típica situación en una cena familiar, o en un encuentro con compañeros del trabajo. Sale el tema de la carne y todos saben que eres vegano. Entonces alguien suelta, con tono conciliador, la famosa frase: “Todo es bueno, en su justa medida”. Últimamente, paralélamente al auge del veganismo, ha crecido la conciencia sobre …

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